Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Bageriproduktionsmedarbejder
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en bageriproduktionsmedarbejder til at indgå i vores daglige produktion af brød, kager og andre bagervarer i et travlt og kvalitetsbevidst miljø. Som bageriproduktionsmedarbejder bliver du en vigtig del af teamet, der sikrer, at vores produkter fremstilles effektivt, sikkert og med ensartet høj kvalitet. Stillingen passer til dig, der trives med praktisk arbejde, kan følge faste procedurer og samtidig bevare overblikket i en produktion med højt tempo og skiftende opgaver.
I rollen vil du arbejde med forberedelse af råvarer, betjening af produktionsudstyr, overvågning af bageprocesser, pakning af færdige varer samt rengøring og vedligeholdelse af arbejdsområdet. Du vil være med til at sikre, at opskrifter, vægtangivelser og kvalitetsstandarder overholdes nøje, så kunderne altid modtager friske og velsmagende produkter. Arbejdet kan omfatte både manuelle opgaver og brug af maskiner, og det er derfor vigtigt, at du har fokus på sikkerhed, hygiejne og præcision i alle led af processen.
Vi lægger vægt på, at du er stabil, møder til tiden og kan samarbejde godt med kolleger på tværs af produktion, pakkeri og lager. Du skal kunne arbejde struktureret og være indstillet på at tage ansvar for dine opgaver, også når der er travlt. Erfaring fra fødevareproduktion, bageri eller lignende er en fordel, men det vigtigste er, at du har lyst til at lære, er kvalitetsbevidst og bidrager positivt til arbejdsfællesskabet.
Som bageriproduktionsmedarbejder vil du ofte arbejde efter faste produktionsplaner og deadlines, hvilket kræver fleksibilitet og evnen til at tilpasse sig ændringer i ordrevolumen eller sortiment. Du kan blive involveret i modtagelse af ingredienser, klargøring af dej, overvågning af hævning og bagning, kontrol af færdigvarer samt korrekt mærkning og emballering. Derudover forventes det, at du følger gældende regler for fødevaresikkerhed og bidrager til et rent og sikkert arbejdsmiljø.
Vi tilbyder en arbejdsplads, hvor kvalitet, samarbejde og ansvarlighed er centrale værdier. Du får mulighed for at blive en del af en virksomhed, der sætter pris på engagerede medarbejdere og som arbejder målrettet med at levere gode produkter til kunderne hver dag. Hvis du motiveres af at arbejde med fødevarer, kan lide rutiner kombineret med praktiske udfordringer og ønsker at være en del af en vigtig produktionsproces, kan dette være den rette stilling for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Forberede og afveje råvarer efter opskrifter og produktionsplaner
- Betjene og overvåge bagerimaskiner og andet produktionsudstyr
- Sikre korrekt hævning, bagning, afkøling og håndtering af produkter
- Pakke, mærke og klargøre færdigvarer til videre distribution
- Udføre kvalitetskontrol af produkter under hele produktionsforløbet
- Overholde regler for hygiejne, fødevaresikkerhed og arbejdsmiljø
- Rengøre arbejdsstationer, redskaber og maskiner efter gældende procedurer
- Samarbejde med kolleger for at sikre effektiv og stabil produktion
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring fra bageri, fødevareproduktion eller lignende er en fordel
- Evne til at arbejde struktureret og præcist i et højt tempo
- Forståelse for hygiejnekrav og sikker håndtering af fødevarer
- Fysisk robusthed og villighed til stående og gentaget arbejde
- Evne til at samarbejde godt i et team og kommunikere klart
- Fleksibilitet i forhold til arbejdstider, herunder tidlige morgener eller skift
- Ansvarsbevidsthed og stabilt fremmøde
- Villighed til at lære nye processer, maskiner og arbejdsrutiner
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Har du erfaring med arbejde i bageri eller fødevareproduktion?
- Er du komfortabel med fysisk arbejde og stående opgaver i længere tid?
- Kan du arbejde tidlige morgener, skift eller weekender ved behov?
- Hvordan sikrer du kvalitet og præcision i gentagne arbejdsopgaver?
- Har du kendskab til hygiejne- og fødevaresikkerhedsregler?
- Hvordan håndterer du travle perioder med stramme deadlines?
- Er du vant til at arbejde med maskiner eller produktionsudstyr?
- Hvad motiverer dig ved at arbejde i en produktionsvirksomhed?
